Искусственный интеллект привлекут для создания новых видов пива

Сообщается, что производитель рассчитывает с помощью инновационных устройств вывести на новый уровень контроль качества продукции, а еще на треть ускорить процесс создания новых видов. Компания Carlsberg договорилась о развитии совместного проекта с Microsoft и двумя исследовательскими университетами, сообщает vc.ru. Для этого планируется использовать особые датчики с поддержкой искусственного интеллекта, который сумеет определять запах и вкус пива. Создатели убеждены, что применение инноваций значительно сократит время создания и производства нового вкуса хмельного напитка.

Как рассчитывают официальные представители холдинга, новая технология, над которой они работали вместе с Microsoft и 2-мя университетами, несомненно поможет создавать новые вкусы пива и сделает лучше контроль качества. Эксперимент и тестирование свежей разработки пива в Carlsberg начнется в первых числах следующего 2018 г. Cейчас запахи и вкусовые особенности напитков определяются особыми профессионалами и методами хроматографии и спектрометрического анализа, при этом каждая проба занимает пару часов. Мало того, что риск при этом у производителя будет минимальным, так как при создании, примененная технология даст возможность учесть все казусы.

Carlsberg, основанная в 1847-ом году, является 4-м по величине производителем пива в мире.

Искусственный интеллект будет создавать новое пиво для Carlsberg

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *